DGS_top_bg.jpg
DDGS_logo_white.png

Restaurant  |  Events  |  Catering 

 
Paper_bg.jpg
svane.png
brush01.png

Velkommen til Gæstgiveriet

Spis som i Middelalderen!

Sid inde i Danmarks eneste autentiske Middelalder restaurant med borde og bænke, spis som i middelalderen med slev og kniv, eller nyd maden fra vores hyggelige udendørs cafe med overdækket terrasse. Retterne er inspireret af middelalderens madtraditioner, grød, saltet kød, røget fisk, eksotiske krydderi som safran, spidskommen, kardemomme og sort peber. Planlægger I at holde privatfest, firmafest, busture eller foreninger kan vi tilbyde en spændende dag efter Jeres ønsker, med aktivitet, rundvisning og efterfølgende spisning i gæstgiveriet.

plate.png
wood_texture02.jpg
mortar.png

Dagligt serveret ret

Spørg venligst efter dagens ret.

sage.png
 
main_02.jpg
Gæstgiveriet

Spis som i Middelalderen

Danmarks eneste autentiske middelalderrestaurant - en restaurant hvor gæsterne oplever eksperimentel arkæologi på egen krop.

main_03.jpg
Booking

Booking

Book på Gæstgiveriet 

Den Gyldne Svane

IMG_20220505_120902_028.jpg
Menu

Menu

Kun de ingredienser, der var til rådighed i 1400-tallet...