Månedens tilbud

Vælg en forret.

  • Rejecocktail med kaviar, citron, asparges, thousand island dressing og koldt hævet brød.
  • Anretning med koldrøget laks med pillede røget rejer, yoghurt med agurk, koldt hævet brød.
  • Traditionel tunmoussé pyntet med rejer og asparges, hertil artiskokdressing og koldt hævet brød.

Buffet.

  • Mexicansk krydret kylling - Helstegt kalvecuvette med provancekrydderi - Svinemørbrad med serranoskinke og salvie - flødekartofler - broccolisalat med bacon, rosiner og ristet peanuts - små stegte krydderkartfler - grøn salat og dressing - vandmelonsalat med feta - madagascarpebersauce.

Grillstegt pattegris og grillpølser. Min. 30 kuverter, tillæg kr 95- pr kuvert.                                 

  • Vandmelonsalat med feta - Coleslaw - blandet salat - ærte-majs salat med peber - kold kartoffelsalat -krydderstegte kartofler - sennep og ketchup, flutes og smør

​Grisen grilles hjemmefra og steges færdig hos Dem.

Grill mesteren kommer ca. 1 timer før spise tidspunktet, anretter salaten og udskære grisen.

​​Vælg en dessert (portionsanretning).

  • ​Jordbær trifli med makroner og vaniljecreme.
  • Chokolademousse med flødeskum og revet chokolade.
  • Rubinsteiner. Makronbund med hindbærpuré, romfromage pyntet med flødeskum, gele og knust nougat

GÆSTGIVERIET DEN GYLDNE SVANE | TELEFON: +45 5381 6555 | E-MAIL: DENGYLDNESVANE@GMAIL.COM

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt