JULEFROKOST 2017

Kan også serveres i vores restauration​! (Min. 10 kuverter).


GAMMEL JUL KR. 165,-
• Dild sild, karrysild, æg og tomat.
• Fiskefilet, remoulade og citron.
• Hjemmerøget laks og dilddressing.
• Lollands æbleflæsk.
• Grønlangkål med kogt røget flæsk og pølse. Honning sennep og rødbeder.
• Hjemmelavet julepostej med bacon og champignon.
• Hjemmelavet julemedister og rødkål.
• Ris ala mande og kirsebærsauce.


DEN TRADITIONELLE KR. 195,-
• Marinerede sild, kryddersild, karrysalat, æg og tomat.
• Rejer og mayonnaise.
• Fiskefilet med remoulade og citron.
• Tartelet med høns og asparges.
• Ribbensteg med rødkål og svesker.
• Mørbradbøf med bløde løg og champignon.
• Stegt andelår.
• Brieost og gorgonzola med druer
.

DEN UTRADITIONELLE KR. 225,-
• Dampet rødspætte let pyntet med rejer og asparges.
• Hjemmelavet hønsesalat i butterdejskal.
• Røget andebryst med peberrodscreme.
• Stegt oksecarpaccio med parmesan anrettet på bund af sprøde salater.
• Timianbagte revelsben og rødkålsalat med æbler, nødder, rosiner og honningdressing.
• Flødeostekage med kirsebær.


JULEPLATTE KR. 115,-
• Marinerede sild
• Æg og tomat
• Røget laks og dilddressing.
• Fiskefilet med remoulade.
• Ribbensteg med svesker.
• Stegt julemedister med rødkål.
• Brieost og druer.


Bestil på
E-MAIL: jb53816555@gmail.com eller TLF.: 53816555

GÆSTGIVERIET DEN GYLDNE SVANE | TELEFON: +45 5381 6555 | E-MAIL: DENGYLDNESVANE@GMAIL.COM

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt