BUFFET OG HELSTEGT PATTEGRIS​

HELSTEGT PATTEGRIS (MIN. 25 PERSONER) PR. PERSON KR. 175,-

Vandmelonsalat, Coleslaw, Græsk salat, ærte-majssalat med peberfrugt, kold kartoffelsalat, krydderstegte kartofler, flutes og smør.

Grisen stegtes hjemmefra og steges færdig hos dig. Når i har spist pattegrisen, pakker Grillmesteren sammen og rydder selvfølgelig op efter sig.

Grill Mesteren kommer ca. 1 time før i skal spise, anretter salaten og udskære grisen. Grill Mesteren medbringer selv anretterbord.

Leveringsgebyr; opstart kr. 150,- Herefter kr. 1,50 pr. km. tur/retur.

ØVRIGE BUFFETER - Velegnet til f. eks. konfirmation eller hygge med familie og venner.

GRÆSK BUFFET KR. 135,-

Marineret lammeculotte, kyllingebryst omviklet med salvie og bacon, Græske frikadeller med feta og soltørrede tomater, Græsk salat, Pastasalat med artiskok og grillet grøntsager, tzaziki, frisk agurkesalat med mynte, gyrosstegte kartofler og nigellabrød.

AMERIKANSK BUFFET KR. 135,-

BBQ spareribs, hot chicken wings, grillet og let røget oksekød, bagte kartofler og kryddersmør, grill stegte majskolber, cole slaw, mixet salat og dressing, flutes og smør.

DANSK BUFFET KR. 135-

Grill stegt okseflankesteak, stegte svinekøller, stegte kyllingelår, frikadeller, rødkålsalat, mixet salat, mormorsalat, flødekartofler, flutes og smør

MIDDELALDER BUFFET KR. 135-

Røget skinke, postej af kylling og svinekød tilsmagt med spidskommen og safran, stegte gnaveben, kyllingelår krydret med kanel- ingefær og muskat, grønkålsalat med æbler-nødder-korender og honningdressing, salat fra kålgården, grovbrød og smør.

ØNSKER DU FORRET KR. 45,-

- Rejecocktail, pyntet med kaviar, asparges, dild, citron hertil thousand island dressing.

- Varmrøget laks med salat og peberrodscreme..

- Traditonel tunmoussé pyntet med rejer og asparges, hertil artiskokdressing.

ØNSKER DU DESSERT KR. 45,-

​- Lækker chokolademousse pyntet med flødeskum og revet chokolade.

- Jordbærtrifli med makroner, vaniljecreme og flødeskum.

- Rubinsteiner, makronbund, hindbærpuré, romfromage, gele og nougat​

SE DE ØVRIGE LÆKRE TILBUD UD AF HUSET "TRYK HER"


GÆSTGIVERIET DEN GYLDNE SVANE | TELEFON: +45 5381 6555 | E-MAIL: DENGYLDNESVANE@GMAIL.COM