Gæstgiveriet er åbner i  hovedsæsonen fra den 21. juni til den 19. august 2017.


Udenfor hovedsæsonen holdes åbent efter aftale og mod forudgående bord reservation mellem kl. 12,00 og 14,00.

"Smag på Middelalderen"

Lækker buffet serveres mellem kl. 12,30 og 13,30  kr. 145,-

Børn under 12 år 70,-

BUFFET BESTÅENDE AF:

Røget sild, salt stegte sild med rødløg, sennepsæg, kogt røget flæsk, kogt middelalderpølse, kålstuvning med hønsekød, postej af høns og svinekød til smagt med spiskommen og safran, byggrød med flæsketern, kålsuppe, grønkålsalat med æbler og nødder, peberrod med mandelmælk, ærtepure, hestebønner, sennepsløg, friskost med krydderurter, rødbeder, honningsennep, brød og smør.

A LA CARTE. FRA KL. 12,30 TIL 15,00

KØDFULDE STEGEBEN og kanelstegte kyllingelår, grønkålsalat med æbler og nødder, grovbrød og smør kr. 135,-

VARMRØGET LAKS med spinat krydret med powdor douce, grovbrød og smør kr. 135,-

KÅLSTUVNING med hønsekød krydret med safran, hvidløg, ingefær, kanel og spidskommen kr. 85,-

BØRNEMENU:  Stegte kyllingelår og salat kr. 75,-

RIDDERSVANES FAD KR. 135,-

Røget sild med syltet rødløg.

Postej af høns og svinekød tilsmagt med safran og spidskommen.

Skiver af kogt røget flæsk og røget anderbryst.

Grønkålsalat med æbler og nødder.

Ost og syltet blommer.

Grovbrød og smør.

DRIKKEVARER:

Fadøl 0,3 l. kr. 35,-

Fadøl 0,5 l. kr. 50,-

Hvid- eller rødvin 0,2 l. kr. 48,-

Hvid- eller rødvin flaske kr. 175,-

Saft af skovens bær 0,3 l. kr. 25,-

Saft af hyldeblomst 0,3 l. kr. 25,-

Vand fra kilden 0,5. l. kr. 25,-

Mjød (honningdrik 16%) 3 cl. kr. 30-

​​

GÆSTGIVERIET DEN GYLDNE SVANE | TELEFON: +45 5381 6555 | E-MAIL: DENGYLDNESVANE@GMAIL.COM

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt